Qarğıdalı yalnız sənaye becərilməsi üçün deyil, həm də saytda becərilməsi üçün ən məşhur məhsullardan biridir. Şirin qabıqlar yetişdikdən dərhal sonra qaynadıla bilər, həmçinin qış üçün yığıla bilər. Ancaq yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün bir neçə şərtə riayət etmək vacibdir:
- uyğun bir sayt seçin;
- toxumları seçmək və hazırlamaq;
- optimal vaxtda əkin;
- eniş texnologiyasına riayət etmək;
- qayğı və qidalanma təmin edin.
Hər bir mərhələni daha ətraflı nəzərdən keçirək.
Saytda yer seçmək
Qarğıdalı istilik sevən bitkilərə aiddir və torpaq növü üçün müəyyən tələblərə malikdir. Açıq günəşli yerlərdə, kölgə olmayan, münbit və nəm torpaqda səpilməlidir.
Bir yer seçərkən, sələfləri nəzərə aldığınızdan əmin olun. Sahədə əkin planlaşdırılırsa, qışdan sonra sahələri, çoxillik və paxlalıları seçmək lazımdır. Sudan, günəbaxan və ya sorqodan sonra qarğıdalı əkməməlisiniz.
Bağda noxud və lobya, bostan, pomidor və kartofdan sonra məhsul əkə bilərsiniz. Saytın yaxınlığında zucchini, squash, xiyar və eyni pomidor yerləşdirə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, sələflər üçün çox tələbkar deyil və bir ölkə evində və ya şəxsi sahədə yetişdirildikdə, eyni yerdə yenidən əkin etməyə icazə verilir.
Toxum seçiminin xüsusiyyətləri
Məhsuldarlıq birbaşa toxumun keyfiyyətindən asılıdır. Nüfuzlu bir istehsalçıdan peşəkar qarğıdalı toxumları almaq yaxşıdır. Onlar sınaqdan keçirilib və seleksiyaçı becərilməsi və yığılmasından tutmuş qablaşdırma və bazara çatdırılmasına qədər bütün mərhələlərdə materialın keyfiyyətinə ciddi şəkildə nəzarət edir. Etibarlı bir mağazadan toxum almaq lazımdır, orada orijinallığına zəmanət verə və sertifikat təqdim edə bilərlər.
Seçimlə yanaşı, hazırlığa da diqqət yetirmək lazımdır. Əkin etməzdən əvvəl toxumları 4-5 gün isitmək tövsiyə olunur (yalnız onları günəşdə saxlaya bilərsiniz), sonra isti suda isladın. Bu tədbirlər böyümə proseslərini aktivləşdirməyə kömək edir və fidanlar daha sürətli görünəcəkdir.
Əkin tarixlərinə uyğunluq
Qarğıdalı istilik sevən bitkilərə aiddir. Bu səbəbdən, torpaq artıq təxminən 10-12 ° C-ə qədər isindikdə və şaxta təhlükəsi keçdikdə əkilir. Orta hesabla optimal vaxt mayın ortalarıdır. Ancaq bölgənin iqlimindən və ərazinin hava şəraitindən asılı olaraq, tarixlərin dəyişdirilməsi mümkündür.
Əkin texnologiyasına uyğunluq
Əkin edərkən, toxumları çox dərinləşdirməmək vacibdir, əks halda fidanların cücərməsi çətin olacaq. Optimal dərinlik 5-7 sm-dir.Əkin edərkən, çuxurların kvadrat yuvalı düzeninə riayət edirlər. Çuxurlar arasındakı məsafə təxminən 40-60 sm, sıra arası isə 60 sm-dir.
Hər çuxura 3-4 toxum səpmək tövsiyə olunur, lakin bitkidən sonra 2 ədəd qalaraq incəlmək lazımdır.
Düzgün qulluq və qidalanmanın təmin edilməsi
Məhsulun keyfiyyəti əsasən becərmə texnologiyasından asılıdır. Qarğıdalı nəmli münbit torpağı sevir. Buna görə payızda saytın üzvi maddələrlə döllənməsi tövsiyə olunur. Əkin etməzdən əvvəl kompleks NPK gübrəsini tətbiq edin (doza torpağın və iqlim zonasının növündən asılı olaraq tənzimlənir).
Baxım prosesində alaq otlarını çıxarmaq və gevşetmə məqsədi ilə cərgələrarası becərmə aparmaq lazımdır. Bu tədbir köklərin aerasiyasını yaxşılaşdırır ki, bu da bitkilərin inkişafına və qabıqların əmələ gəlməsinə müsbət təsir göstərir.
Ümumiyyətlə, qarğıdalı yetişdirmək çətin bir proses deyil və xüsusi bacarıq tələb etmir, lakin yaxşı məhsul əldə etmək üçün keyfiyyətli toxum almaq və əsas kənd təsərrüfatı təcrübələrinə uyğun olaraq məhsulu düzgün qulluq etmək lazımdır.