Мухомор Виттадини – это представитель семейства Аманитовых, который может быть классифицирован как условно-съедобный. Однако, некоторые источники считают его несъедобным. Поэтому, решение о том, есть его или нет, остается на усмотрение каждого. Чтобы не путать Мухомора Виттадини с ядовитыми видами, необходимо внимательно изучить его внешние характеристики, рассмотреть фотографии и видео материалы.
Характеристики мухомора Виттадини
Мухомор Виттадини отличается от своих ядовитых собратьев, поэтому перед знакомством с этим грибом стоит обратить внимание на его внешние признаки. Кроме того, рекомендуется изучить фото и видео для лучшего понимания.
Мухомор Виттадини идеально подходит для приготовления жареных, тушеных и вареных блюд
Характеристика головного убора
У этого плодового тела имеется огромная шляпка, до 17 см в диаметре. Поверхность покрыта белесой или светло-серой кожей, на которой много темных выростов. Также можно встретить шляпки с зеленоватым оттенком. Форма шляпки может быть колокольчатой или распростертой, с гладкими, неровными или рубчатыми краями. Нижняя поверхность состоит из тонких белесых пластинок, которые свободные от шляпки. В начальной стадии развития пластинки закрыты пленкой, которая с течением времени разрывается и приходит на ножку. Плодоношение происходит благодаря вытянутым спорам, которые находятся в белоснежном порошке.
Лицевую сторону шляпки покрывают множественные темные чешуйки
Описание ножки
Кожура белая, ножка имеет ровную форму и длину от 10 до 15 см. К основанию она сужается и приобретает цвет кофе. Особенностью этого вида является наличие на ножке колец, состоящих из белых заостренных чешуек и вульвы, которая располагается у основания. Вульву можно наблюдать только у молодых особей, со временем она становится более изящной и исчезает.
Ножка имеет длину и окаймлена плотным кольцом.
Места произрастания и характеристики
Мухомор Виттадини часто встречается в южных районах, в смешанных лесах, лесополосах и степях. Он может расти отдельными экземплярами или в небольших группах. Цветение этого гриба наблюдается с мая по октябрь.
Возможности употребления: съедобный ли мухомор Виттадини?
Мухомор Виттадини имеет приятный аромат и вкус, что делает его пригодным для употребления в пищу в жареном, тушеном или вареном виде. Однако из-за существования смертельно опасных ядовитых грибов, которые похожи по внешнему виду на мухомор Виттадини, опытные грибники не рекомендуют собирать его.
Важно! В приготовлении блюд следует использовать только молодые экземпляры.
Мухомор Виттадини, как и другие съедобные виды, могут оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на организм.
- Укрепляет иммунитет;
- Улучшает состояние сосудов и стабилизирует артериальное давление;
- Способствует расслаблению нервной системы;
- Регулирует обменные процессы и помогает избавиться от вредного холестерина;
- Грибные блюда рекомендуются для тех, кто следит за своим весом, поскольку они способствуют утолению чувства голода;
- Грибы останавливают рост раковых клеток.
Однако грибные блюда не рекомендуются для детей до 7 лет, беременных женщин, а также для людей с кишечными и желудочными заболеваниями. Еще стоит избегать их употребления за 2-3 часа до сна.
Если хотите узнать, как выглядит мухомор Виттадини, вам стоит посмотреть фото и видео данного вида, а также научиться отличать его от других несъедобных грибов.
Этот редкий вид гриба обычно встречается в единичных экземплярах или небольших семьях
Особенности двойников Мухомора Виттадини
Мухомор Виттадини — гриб, обитающий в лесу, который имеет множество похожих двойников. Вот некоторые из них:
- Мухомор белый или весенний – это смертельно ядовитый гриб, который можно легко отличить по форме его шляпки. Она может быть округлой или распрямленной, цвет шляпки белоснежный, часто с небольшим углублением в центре. Поверхность шляпки сухая и бархатистая, ее диаметр обычно не превышает 10 см. Ножка гриба полая и цилиндрической формы, окрашена в тона шляпки. Поверхность ножки волокнистая и чешуйчатая. Мякоть гриба белоснежная, плотная и имеет резкий неприятный запах. Употребление данного гриба в пищу может привести к смертельному исходу.
Мухомор Виттадини — опасный представитель грибного мира
Он отличается не только своей опасностью, но и красивым внешним видом, а также приятным вкусом и ароматом.
Итог
Мухомор Виттадини — это гриб, который можно съесть. Когда наступает засуха, он не растет и засыпает, а после дождя он просыпается и продолжает свое развитие. Из-за его схожести с смертельно ядовитым грибом, важно внимательно изучить его внешние особенности. Однако, если у вас есть сомнения в его подлинности во время грибной охоты, лучше пройти мимо.
FAQ
Как выглядит гриб Пантерный мухомор?
Гриб Пантерный мухомор (Amanita pantherina) имеет кожицу буроватого цвета, которая гладкая и блестящая, покрыта мелкими белыми хлопьями. Мякоть гриба белая, не меняет цвет на воздухе, она водянистая, хрупкая, имеет неприятный запах и немного сладковатый вкус. Пластинки на шляпке частые, белые, не прирастают к ножке, иногда у старых грибов они могут иметь буроватые пятна.
Как отличить мухомор от других грибов?
Чтобы отличить мухоморы от других грибов, нужно обратить внимание на некоторые характерные особенности. Например, под шляпкой мухоморов находится губчатый слой, как у белых и подберезовиков. Особое внимание следует обратить на основание ножки: если оно утолщено и гриб растет, как бы из мешочка, это может быть признаком мухомора. Бледная поганка также относится к мухоморам, но она хорошо отличается от других видов на разрезе: ее шляпка имеет желтую кожицу и очень толстое общее покрывало.
Какой мухомор ядовитый?
Самый ядовитый гриб среди мухоморов — это бледная поганка (Amanita phalloides). В наших условиях этот гриб действительно опасен и смертельно ядовит. Для человека уже смертельной дозой является всего сто граммов этого гриба, что составляет примерно одну шляпку.
Можно ли спутать Пантерный мухомор?
Пантерный мухомор (Amanita pantherina) легче спутать с неядовитыми грибами по сравнению с более узнаваемым красным мухомором. Его часто путают с условно-съедобным серо-розовым мухомором (Amanita rubescens), который при правильной обработке и приготовлении может быть безопасен для употребления.
Для чего люди едят мухоморы?
Хотя большинство мухоморов ядовиты и опасны для употребления, некоторые люди употребляют мухоморы в микродозах в виде капсул или прессованных таблеток, чтобы получить психоактивные эффекты. Например, мухомор красный (Amanita muscaria), известный также как мухомор обыкновенный, изредка употребляется для достижения эйфории и галлюцинаций. Однако такое использование грибов может быть опасным и не рекомендуется без должного знания и опыта.
Как мухомор влияет на мозг?
Мухоморы содержат производные изоксазола, такие как иботеновая кислота и мусцимол, которые обладают галлюциногенными свойствами. Употребление этих веществ может вызвать эйфорию и галлюцинации, а затем привести к повреждению нейронов головного мозга. В результате употребление сырых мухоморов может привести к серьезному отравлению и повреждению мозга.
Загрузка...
