Лето – пора, когда многие семьи выбираются за город, чтобы устроить приятные выходные на свежем воздухе и погрилить. Грили бывают разных типов. Каждый из них имеет свою технологию при приготовлении еды. Рекомендуем посмотреть каталог грилей на официальном сайте GrillShop и купить подходящий вариант.
Грили на газе: достоинства и недостатки
Для запекания еды на гриле на открытом воздухе стоит рассмотреть модели на газе. Современные газовые грили все чаще используются во время отдыха на открытом воздухе. Они подходят для запекания мяса и овощей. Какими плюсами обладают модели этих грилей:
- Скоростью нагрева. Это главное достоинство. Уже через 5 мин. гриль будет готов к запеканию мяса или овощей.
- Простотой в управлении. Гриль может легко регулировать температуру. На нем вы получите сочное мясо или рыбу требуемой степени прожарки.
- Наличием нескольких горелок с раздельным управлением. Это позволяет готовить несколько блюд одновременно.
К достоинствам газового гриля также можно отнести безопасность при использовании и легкое обслуживание.
Минус гриля на газе – его стоимость. Она выше, чем у привычных многим мангалов или грилей на углях. Однако газовые модели позволяют экономить на топливе. К тому же они выполнены из стали, поэтому прослужат не один сезон.
Топ рецептов для приготовления на газовом гриле
Желаете приготовить блюда из мяса, рыбы или запечь овощи? Ароматная еда благодаря газовому грилю станет лучшим украшением вашего праздничного стола. Добавьте к угощениям любимые специи или соус. Это сделает вкус блюд глубоким и насыщенным.
Три рецепта блюд из мяса, которые можно приготовить на газовом гриле:
- Куриные ножки в медово-соевом соусе. Вам понадобится 0,5 кг куриных ножек. Смешайте соевый соус, бальзамический уксус, мед и чеснок. Положите ножки в маринад. Держите в течение нескольких часов в холодильнике. После выложите их на гриль. Обжаривайте по 10 минут с каждой стороны. Ножки должны зарумяниться до появления корочки.
- Говяжий стейк в маринаде. Для маринада 4-х говяжьих стейков вам понадобится соевый соус, оливковое масло, чеснок и специи. Идеально здесь подойдет орегано и черный молотый перец. Приготовьте маринад, смешав все ингредиенты. Положите туда мясо и замаринуйте в течение 2-3 часов. Потом выложите стейк на решетку гриля и приготовьте до средней степени прожарки, чтобы мясо не потеряло своей сочности.
- Бургер с говяжьей котлетой. На гриле ваш бургер ничем не будет уступать тому, который готовят в фастфуде. Даже будет полезнее, так как продукты будут подобраны вами. Для него вам потребуется говяжий фарш, специи, специальные булочки для бургера, листья салата, помидор и красный перец. Из фарша приготовьте котлеты круглой формы. Немного их сдавите и обжарьте на гриле с двух сторон до готовности. Положите в булки листья салата и котлету, сверху кружок помидора и лука. Полейте котлету соусом из майонеза и кетчупа и наслаждайтесь вкуснейшим бургером.
Ищете надежное устройство для гриллинга? Торговая марка «Наполеон» – отличный выбор. Газовые американские грили от Napoleon выполнены из высококачественной стали. Это гарантирует долгий срок эксплуатации. В ассортименте есть стационарные и передвигаемые модели. Последние удобны тем, что для них не нужно специально предусматривать навес. В хорошую ясную погоду гриль может находиться под открытым небом. Зимой или в дождь вы без проблем переместите его в безопасное укрытое место.
Загрузка...
