Suosituimmat reseptit
Isabella-rypälehillolla on intensiivinen, täyteläinen maku. Kuitenkin, jotta voit keittää sen, sinun on valmistettava huolellisesti marjat, nimittäin poistettava siemenet. Tämä on helpompaa, jos kaadat rypäleiden päälle kiehuvaa vettä tai keität niitä kiehuvassa vedessä 1-2 minuuttia. Kiehuvassa vedessä valkaisun jälkeen kuori irtoaa helposti ja luut voidaan erottaa massasta.
Tässä on joitain suosittuja rypäleen kuoritun hillon reseptejä.
Musta hillo
Ainekset:
- viinirypäleet 1 kg;
- sokeri 1 kg;
- vesi 200 ml.
Valmistelu:
- kivettömiä rypäleitä;
- alkaen 200 ml. vesi ja 200 g sokeria keitetään siirappia;
- kaada marjat siirapilla ja anna kiehua ja keitä sitten 10 minuuttia erittäin alhaisella lämmöllä;
- lisää vähitellen loput sokerista, sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut, vähennä lämpöä;
- keitä 10 minuuttia, sammuta, jäähdytä;
- keitetään uudelleen ja kaada kuumana purkkeihin.
Tämä hillo säilyy jääkaapissa ensi kesään asti. Se voidaan sulkea sekä tavallisilla kansilla että rullata koneella.
Rypälehilloa melonin kanssa
Ainekset:
- viinirypäleet 1 kg;
- meloni 1 kg;
- sokeria 1 kg.
Valmistelu:
- Kaada kylvetyt viinirypäleet sokerilla, anna seoksen seistä useita tunteja;
- laita sitten massa tuleen ja lämmitä hitaasti, kunnes se kiehuu;
- hienonnettu meloni, jossa on kivet, lisää rypäleisiin, odota, kunnes se kiehuu, jäähdytä;
- keitetään uudelleen ja kääritään purkkeihin.
Rypäle- ja melonihillo on erittäin makea ja maukas. Halutessasi voit vähentää sokerin määrää kypsennyksen alussa.
Viinirypälehillo Isabellalta
Rypälehillolla on erityisen mieto maku ja herkkä rakenne. Se valmistetaan ilman kuorta siivilän läpi hankaamalla, mutta useammin käytetään tehosekoitinta. Hilloa varten on välttämätöntä erottaa luut massasta, muuten lopputuote on katkera.
hillo resepti
Ainekset:
- viinirypäleet 1 kg;
- sokeri 1 kg;
- sitruunahappo 1 tl
Valmistelu:
- hienonna rypäleen marjamassa tehosekoittimella;
- lisää sokeri, sekoita, anna seistä useita tunteja;
- keitä miedolla lämmöllä tunnin ajan;
- lisää keittämisen lopussa sitruunahappo, keitä, jäähdytä, kaada purkkeihin.
Varastoi hilloa Isabellalta
Hilloon lisätyn sokerimäärän perusteella se säilyy hyvin, varsinkin saumakannellisissa purkeissa. Jääkaapissa valmis tuote ei pilaannu tai homehtuu rypäleen kuoressa olevien hedelmähappojen ja tanniinien suuren määrän vuoksi.
Video rypälehilloresepteillä
Muutama video Isabella-rypälehillon tekemisestä:
Arvostelut hillosta "Isabella"
Ystävänpäivä:
”Halmosta tulee todella tuoksuva ja erittäin maukas! Tämä lajike on täydellinen viinille ja tällaisten jälkiruokien valmistukseen. Talvella rypälehillon kanssa tykkään todella syödä juustokakkuja ja pannukakkuja! Tämän hillon edut: se valmistetaan erittäin nopeasti ja säilytetään pitkään.
Ladataan ...
