Բիանկա խաղող. ավանդական գինու տեսակ

Եվրոպայում ամենահայտնի հիբրիդային խաղողի տեսակներից մեկը, այն լայնորեն մշակվում է Հարավային, Արևմտյան և Հյուսիսային Եվրոպայի երկրներում, տարածված է Ուկրաինայում և Ռուսաստանում: Բիանկա խաղողի մասին առաջին տեղեկությունները վերաբերում են 1963 թվականին, իսկ Հունգարիան նրա հայրենիքն է։ Հիբրիդային ձևը ստեղծվել է երկու սորտերի միաձուլման հիման վրա՝ Villard Blanc և Chasselas Bouvier:

Ծնողներից ձևը ստացել է բարձր ցրտադիմացկունություն (առանց ծածկույթի որթատունկը կարող է դիմակայել 27 աստիճան ցրտահարության) և լավ բերքատվություն։ Հիանալի սպիտակ գինի պատրաստվում է Bianca խաղողից, այս բազմազանությունը իդեալական է որպես վերմուտ և կոնյակ պատրաստելու խառնուրդ: Այն նաև արտադրում է բավականին համեղ, և ամենակարևորը՝ առողջարար հյութ։

Bianca խաղողի նկարագրությունը և բնութագրերը

Բիանկան պատկանում է վաղ հասունացող սորտերին, հատապտուղների լիարժեք հասունացումը տեղի է ունենում հուլիսի կեսերին հարավային շրջաններում, միջին լայնություններում՝ օգոստոսի սկզբին: Խաղողի պտուղներն առանձնանում են շաքարի բարձր պարունակությամբ (28%) և չափավոր թթվայնությամբ (7%)։ Միևնույն ժամանակ, եթե անմիջապես չհավաքեք, այլ թողեք, որ այն դեռ 2-3 շաբաթ կախվի ճյուղերից (հատապտուղները լավ են պահվում ողկույզներով), ապա թթվայնությունը իջնում ​​է մինչև 4-5%: Շաքարի պարունակության և թթվայնության նման ցուցանիշները թույլ են տալիս արտադրել քաղցր գինիներ՝ առանց շաքար պարունակող արտադրանքի ավելացման։

Bianca խաղողի ողկույզները ունեն ընդգծված կոնաձև ձև, հասնում են 22-25 սմ երկարության, սովորաբար մեկ փունջի քաշը չի գերազանցում 120 գրամը, չնայած պատշաճ խնամքի և կլիմայական իդեալական պայմանների դեպքում այն ​​կարող է հասնել 170 գրամի։ Հիբրիդի պտուղները կլոր են, դրանք մեծ անվանել չի կարելի, մեկ հատապտուղի քաշը չի գերազանցում 2,5 գրամը, յուրաքանչյուրը պարունակում է 1-3 սերմ: Խաղողի համը շատ քաղցր է՝ ծաղկային և մեղրի բույրերի խառնուրդով, միջուկը հյութալի է, կեղևը՝ բարակ, ուտելիս հեշտությամբ խառնվում է միջուկին։

Բիանկա խաղողի տնկում և խնամք

Bianca խաղողը տնկվում է մարտի վերջին և կարող է տևել մինչև մայիսի սկիզբ. ամեն ինչ կախված է տարածաշրջանից: Որոշ աճեցնողներ բույսեր են տնկում աշնանը, ամեն դեպքում, կարևոր է, որ հողը բավականաչափ տաքանա: Հիբրիդը լավ է վերարտադրվում հատումներով, այնուամենայնիվ, մենք խորհուրդ կտանք, որ սկսնակ այգեպանները և գինեգործները պատրաստի սածիլներ գնեն:

• Խաղողի այգու հողամասը պետք է լավ տաքացվի արևից և պաշտպանված լինի քամուց.
• Այս հիբրիդը նախընտրում է հող առանց ավելորդ խոնավության, ուստի հաշվի առեք ստորերկրյա ջրերի խորությունը. մակերեսից առնվազն 2 մետր հեռավորության վրա;
• Սորտը չի սիրում թթվային հողեր, լավ պտուղ կտա ավազաքարի և կավահողի վրա։ Եթե ​​ձեր տարածքում հողը թթվային է, ավելացրեք դոլոմիտ կամ փայտի ալյուր: Այս ընթացակարգը պետք է կրկնվի յուրաքանչյուր հինգ տարին մեկ;
• Գարնանը խաղող տնկելիս փոսերը պատրաստվում են աշնանը կամ նախատեսված տնկելուց 5-6 շաբաթ առաջ;
• Սածիլների համար փոսերը փորվում են մինչև 70 սմ խորությամբ, մինչև 50 սանտիմետր տրամագծով, թփերի միջև հեռավորությունը՝ 60-70 սմ, իսկ շարքերի միջև՝ 1,7-2,5 մետր;
• Փոսի հատակին անհրաժեշտ է ձևավորել դրենաժային շերտ. ինչպես արդեն նշվեց, այս բազմազանությունը չի սիրում ավելորդ խոնավությունը.
• Տնկելուց մի քանի ժամ առաջ սածիլների արմատները պետք է տեղադրվեն խթանիչի մեջ (Կորնևին), դա կբարձրացնի բույսի գոյատևման մակարդակը և կավելացնի աճի ուժը.
• Տնկելուց հետո բույսը պետք է առատ ջրել, իսկ արմատներին մոտ հողը ցանքածածկել։ Մի մոռացեք յուրաքանչյուր տնկիի մոտ տեղադրել կապող հենարան.
• Պարբերաբար կերակրեք Bianca խաղողը. աճեցողները խորհուրդ են տալիս գարնանը ավելացնել սուպերֆոսֆատի և ամոնիումի սուլֆատի խառնուրդ: Պարարտանյութերը տեղադրվում են գործարանի մոտ փորված փոսում;
• Այս սորտի հիմնական էտումն իրականացվում է գարնանը, այս պահին անհրաժեշտ է հեռացնել ավելորդ ընձյուղները և կրճատել հիմնականները մինչև 30-35 աչք։ Նաև բույսը կարող է աշնանային էտման կարիք ունենալ.
• Բույսի շուրջը խորհուրդ է տրվում պարբերաբար հեռացնել բեկորները (չոր տերևներ, ճյուղեր, խոտ, ընկած պտուղներ): Հաճախ չհավաքված աղբը ծառայում է որպես տարբեր հիվանդությունների օջախ և վնասատուների ձմեռման վայր։

Bianca խաղողի հիվանդություններ և վնասատուներ

Սորտը բարձր դիմացկուն չէ տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ, այն հատկապես ենթակա է սնկային հիվանդությունների։ Կանխարգելիչ նպատակներով խաղողը պետք է մշակվի պղնձի սուլֆատով (պղնձի սուլֆատ) կամ այն ​​պարունակող պատրաստուկներով (Kuproksat, Champion):

Մասնագետների կարծիքով, Բիանկան չի ենթարկվում խաղողի աֆիդների (ֆիլոքսերա) ներխուժմանը, սակայն զանազան տիզերը նյարդայնացնում են բույսերին։ Միջատների դեմ պայքարում պետք է օգտագործել միջատասպաններ և ակարիցիդներ (եթե խոսքը տիզերի մասին է)։ Կանխարգելիչ բուժումն իրականացվում է վաղ գարնանը և ծաղկելուց անմիջապես առաջ։

Bianca խաղողի ամենամեծ թշնամին թռչուններն ու կրետներն են: Թռչունների դեմ պայքարում կարող են օգնել տարբեր վանողներ, ցանցեր և ծածկոցներ։ Ինչ վերաբերում է կրետներին, ապա նրանց դեմ պայքարը պետք է սկսել նախապես՝ համոզվեք, որ մոտակայքում այդ միջատների բները չկան, թույնով համեմված թակարդներ տեղադրեք։

Bianca խաղողի տեսագրություն

Գերազանց գինի Bianca խաղողից

Գինու ցրտադիմացկուն հիբրիդ Bianca:

Բիանկա մրգային խաղողի ակնարկ

Ինչ են նրանք գրում ֆորումներում. այգեպանների ակնարկներ Bianca մրգային խաղողի մասին

Անդրեյ Զոտով, 49 տարեկան, Մոսկվայի մարզ.

Արդեն տասը տարի է, ինչ մշակում եմ Բիանկա խաղող։ Սորտը ցրտադիմացկուն է (ես երբեք չեմ ծածկում այն ​​ձմռանը), արդյունավետ և իմունային շատ հիվանդությունների նկատմամբ: Ամեն տարի ես պատրաստում եմ մի քանի տասնյակ լիտր գինի` հիանալի քաղցր համ՝ ծաղկային բույրով: Ամեն սեզոն թփերը մի քանի անգամ միջատասպաններով ու ակարիցիդներով եմ բուժում, երեւի դրա համար էլ հիվանդություններ չկան։

Դիանա Յարոսլավցևա, 45 տարեկան Բելգորոդի մարզ.

Մենք յոթ տարի աճեցնում ենք պտղատու խաղող Bianca: Բավականին փոքր թփերով, սորտը բնութագրվում է բարձր արտադրողականությամբ և ոչ հավակնոտությամբ, այն դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ, չնայած կանխարգելիչ նպատակներով այն պետք է մի քանի անգամ մշակվի: Այն երբեք չէր ծածկվել ձմռան համար, միայն մեկ թուփ սառեց, բայց հետո վերականգնվեց: Ուղեղները, եղջյուրները և թռչունները ամենից զայրացնողն են. նրանց դեմ պայքարելու համար պետք է շատ ժամանակ և ջանք ծախսել:

Պլուսեր: բարձր ցրտադիմացկունություն, հիվանդությունների նկատմամբ իմունիտետ, գերազանց բերքատվություն;

Թերությունները: տառապում է թռչունների և կրետների ներխուժումից: