ಅಗ್ರೋಟ್ಸಿಬೆ ಎರೆಬಿಯಾ: ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಫೋಟೋ, ಅಣಬೆಯ ಖಾದ್ಯ

ಅಗ್ರೋಟ್ಸಿಬೆ ಎರೇಬಿಯಾ: ಫಂಗಸ್‌ನ ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆ

ಅಗ್ರೊಟ್ಸಿಬೆ ಎರೆಬಿಯಾ ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಗಾಢ ಛಾಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಮಾದರಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವು ಪತನಶೀಲ ಅಥವಾ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ವೋಲ್ನ ಸಹಜೀವನವಿದೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಈ ಮರದ ಪಕ್ಕದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗ್ರೋಸಿಬ್ ಎರೇಬಿಯಾ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

"ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಾರೆ."

ಗುಂಪು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ

ಆಗ್ರೊಸಿಬ್ ಎರೆಬಿಯಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯು ಬೇಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲ. ಬೆಳವಣಿಗೆ ಜೂನ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಭೌಗೋಳಿಕ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ: ಇದು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಅಗ್ರೋಸೈಬ್ ಎರೆಬಿಯಾ ಪಶ್ಚಿಮ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಭಾಗಗಳ ಅರಣ್ಯ ಬೆಲ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವ, ಯುರಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಆಗ್ರೊಸೈಬ್ ಎರೆಬಿಯಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ತಾಪಮಾನದ ಅಗತ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಕಮರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಣಿವೆಗಳ ಬಳಿ ಮತ್ತು ಮರಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದ ತೆರೆದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಅರಣ್ಯ ಉದ್ಯಾನಗಳು, ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಮತ್ತು ರಸ್ತೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಂತಹ ಮಹಾನಗರಗಳ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೇನಲ್ಲ.

ಅಗ್ರೋಸಿಬ್ ಎರೇಬಿಯಾ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಗ್ರೊಸೈಬ್ ಎರಿಬಿಯಂ ಸೈಕ್ಲೋಸೈಬ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭೌತಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ಕುಲಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಿಕಣಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಎತ್ತರವು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ; ಅವರು ದುರ್ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಂವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ಕೊಬ್ಬಿದ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ನಯವಾದ, ಮತ್ತು ಕಾಂಡವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಾಟ್ ಆಗಿದೆ.

Agrocibe erebia ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಮಸುಕಾದ, ಬಹುತೇಕ ಬಿಳಿ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರದ ಆಕಾರದ ಮಾದರಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.

ಈ ಮಾದರಿಯ ಕ್ಯಾಪ್ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೋನ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಚೂಪಾದ ಮುಂಚಾಚಿರುವಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ವ್ಯಾಸವು 7 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ. ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪೇಸ್ಟಿ.

ಒಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬಣ್ಣವು ಮಸುಕಾದ, ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗ್ರೋಸೈಬಿಯಾ ಎರೆಬಿಯ ಕಾಲು ದೊಡ್ಡ ಟೋಪಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೀಜ್ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕಾಂಡದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರದ ಫ್ರಿಂಜ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಇದು ಈ ಜಾತಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಫ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಮೆಂಬರೇನ್ ಆಗಿದೆ. ಬಣ್ಣವು ಕಾಲಿನ ನೆರಳುಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಬೀಜ್-ಬೂದು, ಮಾದರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಈ ಮಾದರಿಯ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಅನುಬಂಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಫ್ರಿಲ್ ತರಹದ ಮುಂಚಾಚಿರುವಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಹರಡುವ ಬೀಜಕಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಗ್ರೋಸೈಬ್ ಎರೆಬಿಯಾವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

Agrocybe erebium ನ ಖಾದ್ಯದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಪ್ರವೇಶದಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಾರದು.

ಅಣಬೆಯ ರುಚಿ

ಈ ರೀತಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅಣಬೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಮರದ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಟಸ್ಥ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಸುಳ್ಳು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಈ ಜಾತಿಗೆ ಹೋಲುವ ಅಣಬೆಗಳು ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ನಡುವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಲದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಇರುವ ತೆಳುವಾದ ಫ್ರಿಲ್. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಳಕೆ

Agrocybe erebium ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕರಣಗಳು ದಾಖಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ! ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಈ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿ, ಸಾರು ಬರಿದು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದ ನಂತರ, ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹುರಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಪನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ವಿಷದ ಅಪಾಯವು ಇನ್ನೂ ಉಳಿಯಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

Agrocybe erebia ತೆಳುವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಾಲಿನ ಸ್ಕರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಜಾತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ವ್ಯಾಯಾಮವಾಗಿದೆ.