Proogorod. com

Online boeren - een elektronisch tijdschrift voor tuinders, boeren en tuiniers

Grape Crystal: de beste technische variëteit voor de middenbaan

Crystal (Vitis Cristal) is een product van Hongaarse fokkers. Het is een symbiose van drie variëteiten: twee Hongaarse (Challotsi Loyosh en Villar Blanc) en de Far Eastern Amur-druif. Crystal heeft een zoete smaak geërfd van zijn Europese ouders en een hoge vorstbestendigheid en pretentie van zijn voorouder uit het Verre Oosten. Het kristal behoort tot de technische variëteiten, maar het is op geen enkele manier inferieur aan de tafelsoorten, met uitzondering van de grootte van de bessen - hier zijn ze veel kleiner.

Aanvankelijk zou Cristal in de noordelijke Kaukasus worden verbouwd, maar de praktijk leert dat het goed rijpt en vrucht draagt ​​op de middelste breedtegraden. Toegegeven, er is hier één nuance: als het in de Kaukasus de winter doorstaat zonder te dekken, dan moet het ras in de meeste andere regio's in de winter worden bedekt.

Naast witte Crystal druiven is de Black Crystal variëteit, veredeld door V.M. Kalugin. Het is ook uitstekend geschikt voor de teelt op de middelste rijstrook en werpt goed vruchten af ​​in de regio Moskou. Onze review richt zich echter op de witte Cristal-druif.

Kenmerken van kristaldruiven

Het rijpen van bessen vindt plaats in het midden of eind augustus (afhankelijk van het weer en de plaats waarop de wijnstok is geplant). De verouderingsperiode duurt 112-115 dagen vanaf het moment dat de eierstok verschijnt.

Rijpe bessen zijn geelgroen of goudgroen van kleur, ze zijn niet erg prettig om naar te kijken. Dit wordt echter gecompenseerd door een uitstekende smaak, de bessen zijn zeer sappig en extreem gezond - ze bevatten een grote hoeveelheid essentiële druivenoliën. Bij verwerking geven de vruchten van de Crystal ongeveer 70% van het sap - een zeer hoog cijfer.

Als ze rijp zijn, barsten de vruchten niet, elke bes kan tot 2 gram wegen, het gewicht van de tros is 800 - 1200 gram. Een van de positieve eigenschappen van druiven is het feit dat rijpe bessen niet van de struik vallen.

Lees verder:  Isabella druivencompote

Kenmerken van het kweken van druiven Crystal

Zoals hierboven vermeld, is het ras pretentieloos, bovendien vertoont het een goede weerstand tegen verschillende soorten ziekten. Dit betekent echter niet dat hij geen aandacht van de tuinman nodig heeft.

Allereerst is het noodzakelijk om verantwoord om te gaan met de keuze van zaailingen, het is beter om ze niet op de markt te kopen, maar in grote kwekerijen en tuincentra. Het belangrijkste kenmerk van een gezonde zaailing is de grootte en kleur van de wortels. Een kwaliteitsplant onderscheidt zich door goed ontwikkelde wortels, waarvan sommige langer moeten zijn dan 100 millimeter, met een diameter van minimaal 3 mm. De kleur van de wortel is groenbruin aan de buitenkant, wit aan de binnenkant.

Het planten van zaailingen van deze variëteit is zowel in de herfst als in de lente mogelijk, maar op de middelste breedtegraden is het beter om een ​​plant in de lente te planten. De landing moet op een open, zonnig gebied gebeuren; de zuidelijke helling van de heuvel is hiervoor ideaal. Bovendien houdt de variëteit niet van de buurt van fruitbomen - het is beter als ze zich op een afstand van 5-6 meter van de wijngaard bevinden. Ze hebben een negatief effect op het kristal en het grondwater, waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een locatie voor beplanting. Het plantpatroon is vrij eenvoudig: 80 cm tussen de planten, 2,5 meter tussen de rijen.

Ter voorbereiding op de landing is het noodzakelijk om een ​​​​gat te graven tot 1 meter diep en ten minste 80 centimeter in diameter. Op de bodem van de put maken we drainage van kiezels, geëxpandeerde klei of ander materiaal. De volgende fase is de vorming van een vruchtbare bal van zwarte aarde, humus of graszoden. Er worden minimaal drie lagen grond gevormd, 12-15 cm dik. Tussen de lagen moeten we meststoffen aanbrengen: superfosfaat en houtas. Daarna wordt de plant overvloedig met water gemorst en is de put bedekt met een materiaal dat geen vocht doorlaat.

Ziekten en plagen

Het kristal is resistent tegen de meeste schimmelziekten en het feit dat het ras genetische bescherming heeft tegen grijsrot zal kwekers behagen. De agronoom wordt aangeraden om de planten twee keer per seizoen te besproeien met een fungicide. Over het algemeen behoort Crystal tot de complexresistente rassen.

Het hoge suikergehalte van de bessen trekt niet alleen mensen aan, maar ook insecten (vooral wespen) en vogels. Zoetwatervallen en regelmatige vernietiging van wespennesten worden gebruikt om te beschermen tegen wespen. Nylon netten of glanzende, draaiende ballen kunnen vogels uit uw aanplant houden.

Net als elke andere druivensoort is Crystal onderhevig aan invasies van verschillende plagen, die worden bestreden met behulp van verschillende insecticiden.

Wijnstok snoeien Crystal

Het belangrijkste snoeien van planten wordt uitgevoerd in de herfst, 15-20 dagen nadat alle bladeren zijn gevallen, vóór het begin van de eerste nachtvorst. Op een jonge wijnstok worden alle scheuten afgesneden, behalve de 4-5 sterkste, die over het vierde of vijfde oog worden ingekort.

In het voorjaar is het ook noodzakelijk om de bevroren wijnstok te snoeien, het snoeien van de Crystal-druiven gebeurt het hele seizoen, wanneer de "stiefkinderen" en niet succesvol geplaatste scheuten worden verwijderd.

Handige videoreviews over druiven

Wijn onbedekte druivensoort Crystal:

Druivenkristal - rasbeschrijving:

Druivenkristal in Siberië:

Wat ze op de forums schrijven: beoordelingen van kristaldruiven

Alexander Khrunov, 41 jaar oud, regio Smolensk:

Drie jaar geleden de eerste wijnstok geplant. Hoewel ik schrijf dat het ras Crystal vorstbestendig is, bedek ik de planten voor de winter. De vruchten zijn niet al te mooi, maar erg zoet en sappig, de druiven zijn begin september volledig rijp.

Voordelen: goede vorstbestendigheid, hoge opbrengst, aangename smaak;

Nadelen: gevoelig voor aanvallen door wespen, hebben de bessen geen erg prettig uiterlijk.



We raden ook aan:
Link naar hoofdpost