Totul despre pepino

Pepino este o cultură care nu este foarte cunoscută printre grădinari, dar are un potențial semnificativ. Planta nu deosebit de capricioasă, cultivată chiar și pe pervaz, vă permite să vă bucurați de cele mai dulci fructe cu aromă de pepene galben de mai multe ori pe sezon.

Pepino, cunoscut și sub denumirea de pere pepene sau castraveți dulce, este un membru al familiei de mănăsele de noapte. Legăturile de familie ale culturilor sunt vizibile în special în primele etape ale vegetației plantei: plăcile de frunze emergente arată exact ca frunzele de piper, iar mugurii înfloriți nu pot fi distinși de cei de cartofi. În principiu, tufa în sine se dezvoltă similar cu o vinete. Cu toate acestea, apariția fructelor pune rapid totul la locul său: devine imediat clar că acesta este un fruct și, în plus, este destul de exotic. Este necesar să se clarifice imediat că para pepene nu este un arbore de pepene - papaya este ascunsă în spatele numelui popular al celui de-al doilea.

Descrierea lui pepino conține câteva informații destul de interesante. De exemplu, gustul fructelor coapte poate fi fie dulce, care amintește de rudele „pepene galben”, fie pur și simplu vegetal, apropiat de caracteristicile gustative ale dovleacului, dovlecelului sau castraveților. Cu toate acestea, fructul miroase întotdeauna a pepene galben cu un amestec de banane, deși intensitatea aromei depinde încă de soi. Fructele seamănă rar cu perele obișnuite: o formă rotunjită, alungită sau cilindrică este mult mai comună. Pielea de pepino este galbenă sau portocalie cu dungi închise: liliac, gri sau verde. În contextul unei pere de pepene galben, este ușor să o confundați cu un pepene galben sau dovleac obișnuit - pulpa sa este suculentă, vopsită într-o nuanță de galben auriu sau caise.

Pepino cultivat în casă cântărește între 200 și 700 de grame. Înălțimea unui arbust cu trunchi lemnos poate ajunge la 1 metru, mai ales dacă crește în condiții de seră. Dimensiunile lamelor mari de frunze ovale sunt uneori de 15 centimetri lungime. Nuanța inflorescențelor variază de la alb la albastru strălucitor.

În Rusia, două soiuri de pere pepene galben sunt cele mai populare: Consuelo și Ramses. „Consuelo” are un gust dulce și o aromă strălucitoare, care amintește de un pepene galben și rodește foarte abundent. Cu toate acestea, soiul, care încântă grădinarii cu fructe de culoare portocalie în formă de inimă, cu dungi longitudinale violete, nu tolerează fluctuațiile de temperatură și umiditate. Înălțimea tufișului, nesupus formării, atinge mai mult de un metru și jumătate. Coacerea fructelor are loc la 4 luni de la plantarea răsadurilor sau butașilor.

Tufișurile lui "Ramses" seamănă foarte mult în exterior cu aterizările lui "Consuelo". Soiul este cunoscut pentru fructele sale portocalii în formă de con. Gustul pulpei moale galbene este foarte plăcut, dar mirosul de pepene galben este aproape imposibil de distins. Se coc aproximativ în același timp cu „Consuelo” - la 110 zile după „mutarea” într-un habitat permanent. De interes pentru mulți grădinari este "Aur", ale căror fructe pot ajunge la o greutate mai mare de un kilogram. Acest soi este o legumă, iar fructele în sine - gălbui și cu mișcări violete - seamănă în exterior cu un pepene galben. Valencia mulțumește cu recolta sa de zahăr - fructe alungite cu pulpa galben-portocalie.

Germinarea semințelor mici ale unei pere de pepene nu poate fi numită remarcabilă - de exemplu, în Ramses este de numai 50%. Materialul semințelor germinează, de asemenea, destul de mult timp: de la o săptămână la o lună întreagă. Se obișnuiește să semăneze la sfârșitul sezonului de toamnă, adică din noiembrie și, în principiu, până la sfârșitul lunii decembrie. Boabele sunt așezate pe un șervețel bine umezit sau pe un tifon cu mai multe straturi, care, la rândul său, este îndepărtat într-un recipient transparent. Nu este interzisă folosirea tampoanelor de bumbac, dar apoi, la plantare, răsadurile vor trebui mutate direct pe pământ împreună cu bucăți de material alb.

Recipientul se inchide cu capac, folie alimentara sau punga, dupa care se pune intr-un spatiu bine incalzit, temperatura in care ajunge la 26-28 de grade. În timpul germinării, recipientul trebuie deschis în mod regulat timp de câteva secunde pentru a ventila, iar șervețelul de uscare trebuie umezit în timp util - aproximativ o dată la trei zile. Când sămânța începe să ciugulească, cutia este transferată sub lampă. În primele două zile, iluminarea ar trebui să fie non-stop, iar apoi poate fi redusă la 16-18 ore. Până la sfârșitul lunii februarie, lampa nu mai este folosită deloc, iar containerele sunt mutate pe pervaz.

Pepino este învechit într-un recipient până când apar cotiledoanele. Dezvăluirea completă a acestuia din urmă semnalează nevoia de a transplanta muguri în cupe cu pământ. De obicei, în acest scop, se folosește un sol universal pentru răsaduri, care se caracterizează prin friabilitate și ușurință. În viitor, răsadurile în dezvoltare necesită irigare regulată și introducerea de soluții slabe de complexe minerale la fiecare două săptămâni. Temperatura optimă pentru răsaduri este de la +23 la +25 de grade în timpul zilei și aproximativ +20 de grade noaptea.

Plantarea răsadurilor în sol deschis sau în seră se efectuează în același timp ca și pentru roșii: în sere încălzite - în aprilie, în alte situații - din mai până la începutul lunii iunie. În orice caz, acest lucru ar trebui să se întâmple atunci când amenințarea revenirii înghețului a trecut. Este mai bine să aranjați răsadurile în conformitate cu schema de 50 pe 50 de centimetri sau în cantitate de trei bucăți pe metru pătrat. Orientarea rândurilor de la nord la sud, respectarea unui model de șah sunt considerate optime. Pentru ca acestea să dea cu succes ovare, va fi necesar să se asigure culturii un regim de temperatură care să nu depășească +18 - +27 grade. Recolta primară este de obicei efectuată la joncțiunea lunilor mai și iunie, iar al doilea val este așteptat la începutul toamnei.

Este de menționat că în regiunea Moscovei, regiunile din zona de mijloc și Siberia, se obișnuiește să crească pepino într-o seră, precum și în cele mai iluminate zone de teren deschis. În regiunile sudice, este posibil să se facă fără adăpost suplimentar, iar para pepene galben se dezvoltă frumos la aer curat, la umbra copacilor. Platforma de pământ pe care va fi amplasată cultura trebuie să fie fertilă și să aibă aciditate neutră. În mod ideal, solaanele ar trebui să fie plantate după castraveți, fasole sau ceapă cu usturoi. Toamna, patul selectat este neapărat slăbit, curățat de buruieni și dezgropat.

În primăvară, solul va trebui din nou slăbit pentru a reține umiditatea în el. Degajările pregătite pentru răsaduri trebuie imediat fertilizate cu materie organică: gunoi de grajd descompus sau compost, completat cu cenușă dacă este necesar. Plantarea directă este organizată după umiditatea solului după-amiaza. Plantele sunt imediat irigate și acoperite cu pământ uscat. Trebuie adăugat că răsadurile plantate de castravete dulce pot fi obținute nu numai din semințe, ci și din butași. Lăstarii tineri de pe tufișuri vechi, atunci când sunt tăiați, sunt capabili să creeze rădăcini chiar și doar într-un pahar cu apă. Pentru a le obține, este logic să folosiți copii vitregi, care oricum vor fi înlăturați.

Cultivarea unei pere de pepene pe pământ deschis, într-o seră și pe pervazul unui apartament poate diferi ușor, dar condițiile de păstrare a culturii vor fi în continuare aceleași.

Cultură exotică de îngrășăminte necesită în fiecare săptămână. Cel mai convenabil este să folosiți complexe minerale gata făcute destinate mănădeiței: roșii sau vinete. Atunci când alegeți pansamentul de top, este important să vă asigurați că cantitatea de potasiu și fosfor din compoziție este de două ori mai mare decât cantitatea de azot. În plus, o dată la două săptămâni, tufa are nevoie de materie organică care conține fier chiar din momentul înfloririi. O plantă de casă pentru săpat este hrănită cu o soluție de mullein putrezit și un complex mineral. La o săptămână după plantarea răsadurilor într-un ghiveci permanent, partea de pământ începe să fie prelucrată de Elin sau Zircon o dată la 10 zile.

Tufișurile care se dezvoltă în teren deschis sunt de obicei formate într-o tulpină, iar cele care trăiesc într-o seră - în 2 sau 3. Imediat, lăstarii principali sunt fixați pe spalier. Deoarece copiii vitregi sunt greu de îndepărtat cu mâna, este mai înțelept să folosiți foarfecele pentru a-i elimina. La sfârșitul verii se iau și acele ovare și flori care nu s-au transformat în fructe pentru a fi îndepărtate. După bunul plac, plantei i se dă forma unui tufiș pipernicit. În acest caz, 2-5 tulpini rămân principalele și toți copiii vitregi laterali izbucnesc.

Plantele plantate pe un balcon sau într-un apartament sunt, de asemenea, fixate pe recuzită și eliberate periodic de copii vitregi. Pentru estetică, se obișnuiește tăierea coroanei de pepino sub un copac. Inflorescențele mari și grele sunt legate în timp util de nodurile din amonte ale tulpinii, pentru a nu provoca ruperea lăstarilor.

Este imposibil să crești orice cultură fără irigare regulată. Udă pepenele pepene pere trebuie să fie moderată, evitând atât uscarea, cât și stagnarea umezelii. Pentru puieții tineri, este deosebit de important ca aportul de lichid să fie însoțit de proceduri de afânare și mulcire. Castravetele dulce reacționează pozitiv la creșterea umidității aerului și a sistemului radicular și, prin urmare, va percepe foarte bine irigarea prin picurare. Plantele mature sunt capabile să supraviețuiască unei perioade scurte de secetă, dar este probabil să răspundă la aceasta cu o scădere a randamentului.

Tratamentul de bază al pepinoi în seră sau în aer liber presupune aplicarea de insecticide care protejează împotriva gândacului de Colorado, acarianului, muștei albe sau afidelor. Cel mai convenabil este să luați preparate complexe concepute pentru roșii sau vinete. O alternativa buna, sigura pentru locuitorii apartamentului, sunt decocturile pe baza de ierburi, coaja de ceapa si usturoi.

Dacă frunzele plantei devin galbene, atunci acest lucru poate indica atât o lipsă de nutriție, cât și o îmbătrânire naturală. Plăcile se usucă și se ondulează, de obicei atunci când sunt afectate de virușii de solana care necesită utilizarea fungicidelor.

Fructele de pepino se pot coace acasă, așa că este permisă îndepărtarea din ramuri numai a fructelor turnate și doar ușor colorate. Este posibil să se determine maturitatea perelor de pepene galben după aspectul lor: o dimensiune care ajunge la un ou de gâscă și o culoare care variază de la crem la gălbui. Este important să ne amintim că caracteristicile gustative ale fructelor supracoapte se deteriorează și ar trebui prevenită rămânerea excesivă a acestora pe ramuri.