Агроцибі еребія: фото та опис гриба
Агроцибе еребія - вид умовно їстівних грибів, що ростуть у лісах листяних та хвойних порід. Характерним для вигляду є темний відтінок капелюшка з червоно-коричневим відтінком на ніжці.
Характерним місцем проживання цього екземпляра є листяні або хвойні ліси. Часто зустрічається симбіоз полівки з березою, зростання поруч із цим деревом особливо швидке через особливості харчування.
Де росте агроцибі еребія
"Вони часто зустрічаються невеликими скупченнями або окремими екземплярами".
Зростання групи - звичайна справа
Період активного зростання agrocibe erebia – літо чи осінь. Початок зростання посідає кінець червня. Цей період закінчується в середині вересня — на початку жовтня залежно від кліматичних особливостей регіону. Географічні широти різноманітні: особливо поширений у Північній Америці. У Росії її agrocybe erebia зустрічається в лісовій смузі західної і східної частин, часто можна зустріти Далекому Сході, Уралі чи Сибіру.
Через суттєву потребу у недостатній кількості вологи та підвищених температурах для нормального росту та розвитку agrocybe erebia гриб має тенденцію до процвітання в ущелинах, поблизу долин та на відкритих ділянках, оточених деревами. Зростання грибка на околицях мегаполісів, таких як лісопарки, громадські парки та дорожні зони, не є чимось незвичайним.
Як виглядає агроцибі еребія
Відмінні фізичні ознаки різновиду agrocybe erebium Cyclocybe притаманні винятково цьому. Цей гриб мініатюрного зросту, не більше 5 см заввишки; він має тендітну і витончену конституцію. Капелюшок пухкий, соковитий і гладкий, а стебло тонке і присадкувате.
Agrocibe erebia має злегка коричневе темно-коричневе забарвлення. Особливістю забарвлення є наявність кільцеподібного малюнку на блідій, майже білій ніжці.
Капелюшок цього екземпляра сплощений, конусоподібний зверху, що розширюється без гострих виступів. Діаметр капелюшка до 7см, поверхня блискуча та липка. Консистенція досить щільна, пастоподібна.
Внутрішня поверхня має велику кількість складок, колір блідий, кремового кольору.
Ніжка агроцибеї еребії маленька, тендітна і на вигляд акуратна в порівнянні з об'ємним капелюшком. Має кремовий чи бежевий відтінок. Яскравою відмінністю є наявність тонкої кільчастої бахроми посередині ніжки. Це акуратна мембрана, що утворює свого роду оборку, яка є унікальною для цього виду. Колір ідентичний відтінку ніжки – бежево-сірий, без малюнків та плям, однотонний.
Відмінною особливістю цього екземпляра є наявність воланоподібного виступу одному з його придатків.
Спори, що поширюються грибком, коричневого кольору, дрібні та прозорі. Аромат тонкий, злегка фруктовий та солодкий.
Чи можна їсти агроцибі еребію
Дані про їстівність Agrocybe erebium розпливчасті та погано вивчені, тому гриб вважається умовно їстівним. До цих видів грибників прийнято ставитися з обережністю. У жодному разі не можна їсти такі екземпляри у сирому вигляді через можливе попадання отруйних речовин в організм людини.
Смакові якості гриба
Смаковий профіль грибів цього типу не дуже помітний. Він позиціонується як нейтральний, з відомою деревною есенцією, характерною для грибів. Крім того, він залишає трохи гіркуватий післясмак.
помилкові двійники
Гриби, подібні до цього виду, не зустрічаються. Серед цієї різноманітності легко відрізнити навіть представників усього роду. Відмінною рисою служить тонка оборка, розташована на штанині. Представників із подібними зовнішніми характеристиками більше не знайти.
Вживання
Випадки вживання агроциби еребіумної в їжу не зафіксовані і рецепти приготування відсутні через маловивченість токсичної дії на системи та органи організму.
Важливий! Умовно-їстівні гриби вимагають специфічного способу приготування: ці види кілька разів не менше 3 разів відварюють, відвар зливають і замінюють чистою водою.
Після виконання певних вимог гриби, які можна вживати в їжу, піддаються різним способам приготування, таким як смаження або гасіння. Проте, незважаючи на достатнє нагрівання, ризик отруєння все ще може зберігатись.
Висновок
Agrocybe erebia має тонку ніжну спідничку на ніжці, що робить його справді впізнаваним сортом. Незважаючи на м'який солодкуватий смак та ніжну консистенцію, гриб має статус умовно-їстівного вигляду; є його без неправильної підготовки може бути небезпечним заняттям.
Завантаження ...
