Фітофтора на картоплі
Ця хвороба щорічно знищує значну частину врожаю різноманітних сільськогосподарських культур. Особливо від фітофтори страждає картопля, втрати якої через зараження цією хворобою можуть становити від 30 до 70% від прогнозу. В історії були випадки, коли внаслідок неконтрольованого розвитку фітофтори цілі країни опинялися під загрозою голоду. У 1845-1849 роках Ірландію вразив великий картопляний голод, який був викликаний цією хворобою. Тисячі людей страждали від голоду, багато ірландців змушені були емігрувати з країни. Власне, дивуватися тут нема чому – у самій назві хвороби зашифрована її небезпека: смерть рослини.
Особлива небезпека фітофтори полягає в тому, що за сприятливих кліматичних умов хвороба вражає рослину буквально протягом кількох годин. Як показує досвід, масове ураження картоплі відбувається у першій-другій декаді липня, особливо, якщо у цей час випадає багато дощових опадів. Висока вологість повітря та температура від 20 до 250С – ось оптимальні умови для розвитку грибка та розмноження його суперечок. Що ж робити, як боротися з цією хворобою, чи є спосіб зберегти свій урожай, — запитає городник-початківець. Відповідям на ці питання присвячено нашу статтю. Але перш за все, необхідно з'ясувати, яким чином поводиться фітофтора, які її симптоми.
Симптоми
Перші ознаки захворювання можна побачити на нижніх листках рослини (часто вони стикаються із землею, що значно посилює ймовірність хвороби). Листя покривається бурими плямами, скручується по краях, стрімко жовтіє і засихає. Грибок фітофтори швидко перебирається нагору, вражаючи здорове листя та гілки. Також хвороба поширюється на кореневу систему. Якщо під кущем вже є бульби, то вони покриваються свинцевими плямами, стають м'якими, а серцевина набуває іржавого відтінку. Плоди швидко розкладаються та стають непридатними до вживання. Якщо не вжити термінових заходів, то значна частина врожаю загине протягом кількох днів.
Профілактичні заходи щодо попередження фітофтори на картоплі
Щоб знизити ризик ураження вашого поля збудником фітофторозу, необхідно виконувати кілька простих рекомендацій.
- Дотримуйтесь правил сівозміни. Грибок фітофтори може виживати у ґрунті 3-4 роки. Враховуйте цей фактор при висадженні картоплі;
- При плануванні ділянки уникайте сусідства культур, які сприйнятливі до фітофтори. У першу чергу, йдеться про помідори, перці, огірки, полуницю;
- Восени прибирайте поле від сухого листя та стебел, саме в них знаходиться велика кількість спор гриба hytophthora infestans, який є причиною фітофтори;
- Якщо ділянка заражена фітофторою, подбайте про дезінфекцію ґрунту, спеціальними агрохімічними препаратами;
- За тиждень-два перед висаджуванням, ще раз огляньте посадковий матеріал, видаліть і знищіть заражені бульби;
- Висаджуйте стійкі до фітофтору та інших грибкових захворювань сорту картоплі. Посадковий матеріал найкраще купувати у спеціалізованих розплідниках;
- Часто до зараження фітофтороз приводить зайва загущеність поля. Плануйте посадку таким чином, щоб кущі добре провітрювалися;
- Небезпека фітофтори посилюється в дощовий час – перевіряйте ділянку, зривайте та знищуйте, уражене паразитом листя;
- Подбайте про достатню кількість калію, фосфору та солей міді. Уникайте надмірної кількості азотних добрив.
Сорти картоплі, стійкі до фітофтору.
Як ми вже зазначали, одним із найбільш ефективних методів при профілактиці фітофтори є використання якісного, стійкого до захворювання посівного матеріалу. В останні роки вітчизняні та зарубіжні селекціонери активно працюють над цією проблемою і зараз у розплідниках досить урожайних, а головне, стійких до грибків сортів.
Резерв. Один з ранніх середньостиглих сортів. Має чудові смакові якості, розсипчасті. Огородники відзначають високу врожайність сорту, його морозостійкість, стійкість до грибкових хвороб, у тому числі фітофтор.
Голубизна. Середньопізній сорт із періодом технічного дозрівання в 110-115 днів. Відрізняється хорошими смаковими якостями, підходить для пюре, смаження та переробки на крохмаль. Добре переносить примхи погоди, демонструє відмінну стійкість до фітофтори та колорадського жука.
Лугівській. Картопля це сорти відрізняється приємним смаком, вона поживна і має високий вміст крохмалю.
Тімо. Ранньостиглий сорт картоплі, що ніколи не хворіє на фітофтору, тому що встигає встигнути до її появи. Ця фінська картопля встигає за 60-70 днів, культивується в середній смузі та північних регіонах. Середня врожайність сорту досягає 270 центнерів з гектара, при вазі бульб у 80 – 120 грам.
Зоря. Ранній сорт столового призначення відрізняється червоно-фіолетовим кольором, при середній вазі плодів в 80-120 грам. Сорт практично не хворіє на фітофтору, тому що картопля встигає до її появи. Як наслідок, середній урожай з одного гектара досягає 200 центнерів.
Народні засоби для профілактики та лікування
Розчин трихополу. Досить поширений метод, застосовуваний багатьма городниками для лікування грибкових захворювань на овочах, ягодах та фруктах. Купуйте в аптеці 20 таблеток трихополу (також можна використовувати більш дешеві ліки - метронідазол) і розчиніть у невеликій кількості теплої води. Отриманий розчин змішайте з чистою водою таким чином, щоб загальний об'єм рідини не перевищував 10 літрів. Розчин найкраще використовувати у разі перших ознак захворювання. Засіб діє контактним шляхом – для отримання максимального ефекту ретельно обприскуйте всю рослину.
Часниковий настій. Двісті грамів часнику слід очистити і подрібнити (можна пропустити через м'ясорубку). Залийте часник 10 л теплої води (50 – 600С) та наполягайте рідину протягом 5 днів. Процідіть настій, додайте в нього 20-30 г рідкого мила. Перша обробка рослини проводиться через два тижні після сходу картоплі. Після цього, у профілактичних цілях, необхідно ще двічі обприскати поле з інтервалом 10-12 днів.
Йодно-молочна суміш. Для приготування суміші нам знадобиться один літр молока або кефіру, вода та трохи йоду. Один літр молока змішуємо з дев'ятьма літрами води, ретельно розмішуємо і додаємо 20-30 крапель йоду. Цей засіб найкраще використовувати відразу після приготування, перша обробка проводиться за тиждень-два до початку масового цвітіння.
Бордоська суміш. Ще один дуже популярний засіб, що використовується для профілактики та лікування фітофтори. Для приготування суміші придбайте в аптеці або спеціалізованому магазині мідний купорос і трохи негашеного вапна. Для приготування 1% суміші (найоптимальніший варіант) розмішайте в невеликій кількості теплої води 100 грам мідного купоросу, долийте 10 літрів чистої води і засипте в розчин 150 грам негашеного вапна. Знову все ретельно перемішайте. Обприскування картоплі бордоською сумішшю проводиться у профілактичних цілях або за перших ознак захворювання.
Профілактика та лікування агрохімічними методами
Метаксіл. Фунгіцид подвійної дії. Препарат ефективно вражає грибок, що знаходиться на листі та стеблах, а також має властивість проникати всередину рослини. При проникненні в рослину Метаксил швидко розповсюджується по всіх її системах, ефективно знищуючи грибок. Відзначимо високу селективність хімікату – при дотриманні інструкції користувача, він не загрожує рослинам, що перебувають у сівозміні, а також безпечний для довкілля та людей.
Превікур Енерджі. Ще один популярний фунгіцид нового покоління. Відрізняється системним способом дії, а також тим, що при попаданні в рослину здатний рухатися як вгору, так і вниз за його системами. Важливою перевагою є й та обставина, що Превікур Енерджі вбиває грибок у кореневій системі картоплі, захищаючи цим бульби від зараження.
Ридоміл Голд. Комплексний фунгіцид нового покоління має як профілактичну, так і лікувальну дію при захворюванні картоплі на фітофтору та інші грибкові захворювання. При дотриманні інструкції користувача препарат не становить загрози рослинам, що перебувають у сівозміні, при обприскуванні картоплі рекомендується дотримуватись інтервалу в 14 днів. Для досягнення максимального ефекту слід використовувати свіжий розчин.
Дитан М 45 Фунгіцид ефективно захищає картоплю від фітофтори, гнилі та інших грибкових захворювань. Крім лікувальних, препарат має стимулюючі властивості. Захисний вплив зберігається протягом 10-14 днів. Перше обприскування картоплі необхідно проводити до появи хвороби, потім через 10-12 днів слід провести повторне обприскування. Препарат відноситься до другої групи токсичності за класифікацією ВООЗ, при його використанні необхідно вдягати засоби індивідуального захисту.
Ревус Топ. Цей системно-трансламінарний фунгіцид призначений для попередження та лікування фітофтори на картоплі. Першу обробку слід здійснити ще до появи ознак хвороби. Препарат швидко потрапляє у рослину, поширюється його системами і захищає від появи грибка. Якщо зараження вже відбулося, діючі речовини фунгіциду руйнують клітини грибка. Ревус Топ відноситься до другої групи токсичності за класифікацією ВООЗ, він може накопичуватися в ґрунті, тому не варто зловживати його застосуванням. Також не забувайте використовувати засоби індивідуального захисту під час роботи з цим фунгіцидом.
Переваги та недоліки народних засобів
Переваги:
- Екологічно безпечні, не завдають шкоди навколишньому середовищу, тваринам і людям, не накопичуються у ґрунті та плодах;
- Такі кошти мають невисоку вартість, іноді коштують безкоштовно;
- При обробці картоплі не потрібно використовувати засоби індивідуального захисту.
Недоліки:
- Не завжди можуть впоратися із захворюванням. Малоефективні у боротьбі проти суперечка грибка.
Фітофтора на картоплі та її лікування: відео огляд
Найкращі способи боротьби з фітофторою картоплі:
Що потрібно знати про фітофтор на картоплі:
Найкращі способи захисту від фітофтори картоплі:
Профілактика та лікування фітофтори картоплі – відгуки городників
Олена Семечкіна, 45 років, Московська область:
Вирощуємо картоплю на своєму городі вже багато років. За своїм досвідом можу сказати – використання лише профілактичних заходів не дасть належного результату. Як би ви не зачищали своє поле, хоч би як прибирали пожухле листя, хвороба завжди може прийти з сусіднього городу або з дощем. Щоб не втрачати значної частини врожаю необхідно проводити комплексний захист рослин. Хоч як це сумно говорити, але без сучасної хімії сьогодні не обійтися.
Виктор Серебренников, 40 років, Курська область:
В останні роки почав виявляти фітофтор незвичайно рано, думаю, зараження картоплі проявляється на кілька тижнів раніше, ніж зазвичай. Чесно кажучи, я віддаю перевагу хімікатам, до того ж ніякому одному, а їх комплексному використанню. Для перших обробок (не більше 2 разів, інтервалом на два тижні) застосовую Рідоміл Голд. Потім необхідно взяти препарат з іншої групи (я зазвичай використовую Браво 500). Знову пара обприскування з інтервалом у 10 днів. Вважаю, що бадилля має бути захищене до його природного висихання.
Переваги комплексного захисту від фітофтори: забезпечує практично повний захист картоплі, завдяки чергуванню хімікатів, у збудника фітофтори немає звикання;
Недоліки: забирає багато часу, потребує матеріальних витрат.