كل شيء عن بيبينو

Pepino هي ثقافة غير معروفة جيدًا بين البستانيين ، ولكن لديها إمكانات كبيرة. ليس نباتًا غريب الأطوار بشكل خاص ، ينمو حتى على حافة النافذة ، يسمح لك بالاستمتاع بأجمل الفواكه بنكهة البطيخ عدة مرات في الموسم.

بيبينو ، المعروف أيضًا باسم كمثرى البطيخ أو الخيار الحلو ، هو عضو في عائلة الباذنجانيات. يمكن ملاحظة الروابط الأسرية للمحاصيل بشكل خاص في المراحل الأولى من الغطاء النباتي للنبات: تبدو صفائح الأوراق الناشئة تمامًا مثل أوراق الفلفل ، ولا يمكن تمييز براعم الإزهار عن أوراق البطاطس. من حيث المبدأ ، تتطور الأدغال نفسها بشكل مشابه للباذنجان. ومع ذلك ، فإن ظهور الثمار بسرعة يضع كل شيء في مكانه: يتضح على الفور أن هذه ثمرة ، بالإضافة إلى أنها غريبة تمامًا. من الضروري توضيح أن الكمثرى البطيخ ليست شجرة بطيخ - البابايا مخفية خلف الاسم الشائع للثاني.

يحتوي وصف بيبينو على بعض المعلومات المثيرة للاهتمام إلى حد ما. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون طعم الثمار الناضجة حلوًا ، أو يذكرنا بأقارب "البطيخ" ، أو ببساطة نباتيًا ، قريبًا من خصائص طعم اليقطين أو الكوسة أو الخيار. ومع ذلك ، فإن الفاكهة دائمًا تفوح منها رائحة البطيخ مع خليط من الموز ، على الرغم من أن شدة الرائحة لا تزال تعتمد على الصنف. نادرًا ما تشبه الثمار الكمثرى المعتاد: الشكل المستدير أو الممدود أو الأسطواني أكثر شيوعًا. جلد Pepino أصفر أو برتقالي مع خطوط داكنة: أرجواني أو رمادي أو أخضر. في سياق الكمثرى البطيخ ، من السهل الخلط بينه وبين البطيخ العادي أو اليقطين - لحمها كثير العصير ، مطلي باللون الأصفر الذهبي أو لون المشمش.

تزن الببينو المزروعة في المنزل ما بين 200 و 700 جرام. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة ذات الجذع الخشبي إلى متر واحد ، خاصةً إذا كانت تنمو في ظروف الدفيئة. يبلغ طول شفرات الأوراق البيضاوية الكبيرة في بعض الأحيان 1 سم. يختلف لون النورات من الأبيض إلى الأزرق الفاتح.

في روسيا ، هناك نوعان من أنواع البطيخ الأكثر شيوعًا: كونسويلو ورمسيس. "كونسويلو" له مذاق حلو ورائحة زاهية ، تذكرنا بالبطيخ ، وتؤتي ثمارها بوفرة. ومع ذلك ، فإن الصنف ، الذي يسعد البستانيين بالفواكه ذات اللون البرتقالي على شكل قلب مع خطوط أرجوانية طولية ، لا يتحمل التقلبات في درجات الحرارة ومستويات الرطوبة. يصل ارتفاع الشجيرة ، غير الخاضعة للتشكيل ، إلى أكثر من متر ونصف. يحدث نضج الثمار بعد 4 أشهر من زراعة الشتلات أو القصاصات.

تشبه شجيرات "رمسيس" ظاهريًا إلى حد كبير عمليات إنزال "كونسويلو". الصنف معروف بثماره المخروطية البرتقالية الشكل. طعم اللب الأصفر الناعم لطيف للغاية ، لكن رائحة البطيخ لا يمكن تمييزها تقريبًا. تنضج في نفس وقت "كونسويلو" تقريبًا - 110 أيام بعد "الانتقال" إلى موطن دائم. تهم العديد من البستانيين "ذهب"يمكن أن يصل وزن ثمارها إلى أكثر من كيلوغرام. هذا التنوع نباتي ، والفواكه نفسها - صفراء وذات ضربات أرجوانية - تشبه البطيخ ظاهريًا. فالنسيا يرضي مع حصاد السكر - ثمار ممدودة بلحم أصفر برتقالي.

لا يمكن وصف إنبات بذور صغيرة من بذور البطيخ الكمثرى - على سبيل المثال ، في رمسيس بنسبة 50 ٪ فقط. تنبت مادة البذور أيضًا لفترة طويلة جدًا: من أسبوع إلى شهر كامل. من المعتاد أن تزرع في نهاية موسم الخريف ، أي من نوفمبر ، ومن حيث المبدأ ، حتى نهاية ديسمبر. توضع الحبوب على منديل مبلل جيدًا أو شاش متعدد الطبقات ، والذي بدوره يتم إزالته في وعاء شفاف. لا يُحظر استخدام الفوط القطنية ، ولكن بعد ذلك ، عند الزراعة ، يجب نقل الشتلات إلى الأرض مباشرةً مع قطع من مادة بيضاء.

يتم إغلاق الحاوية بغطاء أو غلاف أو كيس بلاستيكي ، وبعد ذلك يتم وضعها في مكان جيد التسخين ، تصل درجة الحرارة فيه إلى 26-28 درجة. أثناء الإنبات ، يجب فتح الحاوية بانتظام لبضع ثوان للتهوية ، ويجب ترطيب منديل التجفيف في الوقت المناسب - مرة كل ثلاثة أيام تقريبًا. عندما تبدأ البذرة في النقر ، يتم نقل الصندوق تحت المصباح. في اليومين الأولين ، يجب أن تكون الإضاءة على مدار الساعة ، وبعد ذلك يمكن تقليلها إلى 16-18 ساعة. بحلول نهاية فبراير ، لم يعد المصباح مستخدمًا على الإطلاق ، وتم نقل الحاويات إلى حافة النافذة.

يبلغ عمر Pepino في حاوية حتى تظهر الفلقات. يشير الكشف الكامل عن الأخير إلى الحاجة إلى زرع البراعم في أكواب مع الأرض. عادة ، لهذا الغرض ، يتم استخدام تربة شتلة عالمية تتميز بالتفتت والخفة. في المستقبل ، يتطلب تطوير الشتلات الري المنتظم وإدخال حلول ضعيفة من المجمعات المعدنية كل أسبوعين. تتراوح درجة الحرارة المثلى للشتلات من +23 إلى +25 درجة خلال النهار ، وحوالي +20 درجة في الليل.

يتم إجراء زراعة الشتلات في أرض مفتوحة أو دفيئة في نفس الوقت مثل الطماطم: في البيوت الزجاجية الساخنة - في أبريل ، في حالات أخرى - من مايو إلى أوائل يونيو. على أي حال ، يجب أن يحدث هذا عند انتهاء خطر عودة الصقيع. من الأفضل ترتيب الشتلات وفقًا لمخطط 50 × 50 سم ، أو بمقدار ثلاث قطع لكل متر مربع. يعتبر اتجاه الصفوف من الشمال إلى الجنوب ، ومراعاة نمط رقعة الشطرنج هو الأمثل. لكي يتمكنوا من إعطاء المبايض بنجاح ، سيكون من الضروري تزويد الثقافة بنظام درجة حرارة لا يتجاوز +18 - +27 درجة. عادة ما يتم الحصاد الأولي عند تقاطع مايو ويونيو ، ومن المتوقع أن تبدأ الموجة الثانية في أوائل الخريف.

تجدر الإشارة إلى أنه في منطقة موسكو ، ومناطق المنطقة الوسطى وسيبيريا ، من المعتاد زراعة البيبينو في دفيئة ، وكذلك في المناطق الأكثر إضاءة في الأرض المفتوحة. في المناطق الجنوبية ، من الممكن الاستغناء عن مأوى إضافي ، وتتطور الكمثرى البطيخ بشكل جميل في الهواء النقي تحت ظلال الأشجار. يجب أن تكون المنصة الترابية التي ستوضع عليها الثقافة خصبة وذات حموضة محايدة. من الناحية المثالية ، ينبغي زرع الباذنجان بعد الخيار أو الفاصوليا أو البصل بالثوم. في الخريف ، يتم فك السرير المختار بالضرورة وتطهيره من الأعشاب الضارة وحفره.

في الربيع ، يجب فك التربة مرة أخرى للاحتفاظ بالرطوبة فيها. يجب إخصاب فترات الاستراحة المعدة للشتلات على الفور بالمواد العضوية: السماد المتحلل أو السماد العضوي ، مع استكمال الرماد إذا لزم الأمر. يتم تنظيم الزراعة المباشرة بعد رطوبة التربة في فترة ما بعد الظهر. يتم ري النباتات على الفور وتغطيتها بالتربة الجافة. يجب إضافة أن الشتلات المزروعة للخيار الحلو يمكن الحصول عليها ليس فقط من البذور ، ولكن أيضًا من العقل. البراعم الصغيرة على الشجيرات القديمة ، عند قطعها ، تكون قادرة على تكوين جذور حتى في كوب من الماء فقط. للحصول عليها ، من المنطقي استخدام أولاد الزوج ، الذين سيتم إزالتهم على أي حال.

قد تختلف زراعة كمثرى البطيخ في أرض مفتوحة وفي دفيئة وعلى حافة النافذة في الشقة قليلاً ، لكن شروط الحفاظ على الثقافة ستظل كما هي.

تتطلب ثقافة الأسمدة الغريبة كل أسبوع. من الأنسب استخدام المجمعات المعدنية الجاهزة المخصصة للمظلات: الطماطم أو الباذنجان. عند اختيار الضمادة العلوية ، من المهم التأكد من أن كمية البوتاسيوم والفوسفور في التركيبة هي ضعف كمية النيتروجين. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج الشجيرة مرة كل أسبوعين إلى مادة عضوية تحتوي على الحديد منذ لحظة الإزهار. يتم تغذية النبات المنزلي للحفر بمحلول مولين الفاسد ومركب معدني. بعد أسبوع من زرع الشتلات في إناء دائم ، يبدأ الجزء الأرضي في المعالجة بواسطة Elin أو Zircon مرة كل 10 أيام.

عادة ما يتم تشكيل الشجيرات التي تنمو في أرض مفتوحة في جذع واحد ، وتلك التي تعيش في دفيئة - في 2 أو 3. على الفور ، يتم تثبيت البراعم الرئيسية على التعريشة. نظرًا لأنه من الصعب إزالة أطفال الزوج يدويًا ، فمن الحكمة استخدام مقصورات للتخلص منهم. في نهاية الصيف ، يتم أيضًا إزالة المبيض والزهور التي لم تتحول إلى ثمار. حسب الرغبة ، يتم إعطاء النبات شكل شجيرة متقزمة. في هذه الحالة ، تظل 2-5 سيقان هي السيقان الرئيسية ، وينفجر جميع أطفال الزوج الجانبي.

يتم أيضًا تثبيت النباتات المزروعة على الشرفة أو في شقة على الدعائم ويتم تحريرها بشكل دوري من أطفال الزوج. بالنسبة لعلم الجمال ، من المعتاد قطع تاج البيبينو تحت الشجرة. يتم ربط النورات الكبيرة والثقيلة في الوقت المناسب بالعقد الأولية للساق ، حتى لا تتسبب في كسر البراعم.

من المستحيل زراعة أي محصول بدون ري منتظم. يجب أن يكون ماء الكمثرى البطيخ معتدلًا ، متجنبًا كل من الجفاف وركود الرطوبة. بالنسبة للشتلات الصغيرة ، من المهم بشكل خاص أن يكون تناول السائل مصحوبًا بإجراءات التخفيف والتغطية. يتفاعل الخيار الحلو بشكل إيجابي مع زيادة رطوبة الهواء ونظام الجذر ، وبالتالي فإنه سوف يرى الري بالتنقيط جيدًا. يمكن للنباتات الناضجة البقاء على قيد الحياة لفترة قصيرة من الجفاف ، ولكن من المرجح أن تستجيب لها مع انخفاض في المحصول.

تتضمن المعالجة الأساسية للببينو في الدفيئة أو في الهواء الطلق استخدام المبيدات الحشرية التي تحمي من خنفساء البطاطس في كولورادو أو سوس العنكبوت أو الذبابة البيضاء أو حشرات المن. من الأنسب تناول المستحضرات المعقدة المصممة للطماطم أو الباذنجان. بديل جيد وآمن لسكان الشقة هو مغلي من الأعشاب وقشر البصل والثوم.

إذا تحولت أوراق النبات إلى اللون الأصفر ، فقد يشير ذلك إلى نقص التغذية والشيخوخة الطبيعية. تجف الصفائح وتتجعد ، عادة عندما تتأثر بفيروسات الباذنجانيات التي تتطلب استخدام مبيدات الفطريات.

يمكن أن تنضج ثمار البيبينو في المنزل ، لذلك يُسمح بإزالة الفاكهة المصبوبة والملونة قليلاً فقط من الفروع. من الممكن تحديد مدى نضج الكمثرى من البطيخ من خلال مظهرها: حجم يصل إلى بيضة الإوزة ، ولون يختلف من كريمة إلى صفراء. من المهم أن تتذكر أن خصائص طعم الفاكهة المفرطة النضج تتدهور ، ويجب منع بقائها المفرط على الأغصان.