انگور کی قسم الیوشینکن (الیوشینکن ڈار) کی تاریخ
الیشینکن انگور (جسے الیشینکن ڈار یا صرف الیشینکا بھی کہا جاتا ہے) کی ایک دلچسپ تاریخ ہے۔ اس قسم کو سوویت بریڈر پیوٹر ایفیموچ سیخمسٹرینکو نے اسٹالن گراڈ (اب وولگوگراڈ) میں پالا تھا۔
مختلف قسم کو تیار کرتے وقت، کئی اقسام کے جرگ استعمال کیے گئے اور ایک سر کی قسم، میڈلین اینجیون۔ یہ ان کی بدولت تھا کہ الیشینکا کو 20٪ کی سطح پر اس کا شاندار میٹھا ذائقہ اور چینی کی مقدار ملی۔
ایک دلچسپ حقیقت: بریڈر نے اپنے پوتے الیکسی کے اعزاز میں مختلف قسم کا نام دیا، اور 1965 کو سرکاری طور پر مختلف قسم کی پیدائش کا سال سمجھا جاتا ہے۔
اس کے تعارف کے بعد سے، یہ انگور روس کے تمام علاقوں کے ساتھ ساتھ بیرون ملک میں وسیع اور مقبول ہو گیا ہے. الیشینکا شوقیہ اور پیشہ ور فارموں دونوں میں اگائی جاتی ہے۔
پھلوں کے یکساں پکنے کے لیے، تجربہ کار باغبان پھل کی مدت کے دوران جھاڑی کی چوٹیوں کو کاٹ دینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ پرجیویوں اور بیماریوں کی محتاط دیکھ بھال اور کنٹرول کی ضرورت ہے، کیونکہ یہ فنگل انفیکشن کے لیے بہت حساس ہے۔
باغبانوں کے فورم سے الیشینکن ڈار قسم کی تصویر:
ایک خصوصیت: گول اور قدرے لمبا بیر کے ساتھ مختلف قسم کی اقسام ہیں۔ اچھی نشوونما کے لیے بروقت کٹائی اور جھاڑیوں کی تشکیل کے لیے یہ انتہائی ضروری ہے۔ یہ موسم بہار میں پودے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے (اور موسم خزاں میں نہیں، جیسا کہ زیادہ تر اقسام کے ساتھ)۔
انگور الیوشینکن (الیوشینکن ڈار) کی خصوصیات: پیداوار، بیر کا ذائقہ، جھاڑی کے پیرامیٹرز
انگور الیشینکن ڈار پھیلے ہوئے ہیں، اچھی طرح اگتے ہیں۔ درمیانے سائز کی چادر۔ اس کا تعلق ابتدائی پھل والی اقسام سے ہے، بیر اگست کے شروع میں پک جاتے ہیں، پکنے کی مدت 115-120 دن ہوتی ہے۔ زمین میں پودے لگانے کے بعد 3rd سال میں پہلے ہی کثرت سے پھل لگنا شروع ہوجاتا ہے۔
بیر کی تفصیل: ہلکا سبز سایہ دار، پکا ہوا، پھل جتنا ہلکا ہوتا ہے، گودا خستہ، گھنا، بہت زیادہ رس کے ساتھ ہوتا ہے۔ ذائقہ کی خصوصیات: بہت نازک ذائقہ، جائفل کے نوٹ اور مضبوط مٹھاس کا تلفظ کیا جاتا ہے، کسی حد تک سلطانوں کی یاد دلاتا ہے، مہک بمشکل محسوس ہوتی ہے۔
پنروتپادن اور پودے لگانا
ٹیبل کی بہت سی دوسری اقسام کی طرح، الیوشینکا سایہ دار علاقوں کو پسند نہیں کرتا، اسے کافی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے اور وہ خاص طور پر ڈرافٹس کو برداشت نہیں کرتی، دیکھ بھال کا مطالبہ کرتی ہے، لیکن جب نشوونما کے لیے اچھے حالات پیدا ہوتے ہیں، تو یہ باغبان کے لیے پریشانی کا باعث نہیں بنتا۔
ایلیشینکن گفٹ اگانے کے لیے بلندی یا پشتے مثالی ہیں۔ پودے لگانے کے بہت سے طریقے ہیں، لیکن سب سے زیادہ مقبول seedlings (دو یا تین سال کی عمر) ہے. پھیلاؤ کے طریقے بھی دستیاب ہیں: تہہ بندی، کٹنگ۔ ایک انکر کی شکل میں الیشینکا انگور لگانے کی ایک مثال پر غور کریں:
لینڈنگ کے قوانین کی تفصیل:
- رہائشی عمارتوں سے کم از کم 1,5 میٹر کا فاصلہ؛
- لینڈنگ سائٹ کے نیچے زمینی پانی کی کمی؛
- اعلی معیار کی مٹی (مثالی طور پر - چکنی یا ریتلی، انگور بھی غذائیت سے بھرپور، نائٹروجن سے بھرپور مٹی پر اچھی طرح اگتے ہیں؛
- پودے لگانے کے بعد ، جھاڑیوں کو وافر مقدار میں پانی پلایا جانا چاہئے ، اور پھر تیار شدہ معدنی کھاد کی شکل میں کھاد ڈالنا چاہئے ، اور کھاد کے بعد ، مخروطی سوئیاں ، چورا یا بھوسے سے ملچ کیا جانا چاہئے۔
پانی پلانا منظم ہے، ہر 8-10 دنوں میں ایک بار یا اگر موسم گرما میں بارش ہو تو اس سے کم بار۔ مزید برآں، اسے جڑ پکڑنے کے عمل کے ساتھ ساتھ موسم خزاں میں، کٹائی کے بعد کھاد کی ضرورت ہوتی ہے۔ موسم خزاں کی نیند کی مدت کے دوران کھاد پودے کو موسم سرما میں زندہ رہنے اور موسم بہار میں نئے جوش کے ساتھ پھل دینے کے لیے تیار کرنے کی اجازت دیتی ہے۔
پرجیویوں کے علاج کے طور پر، پیچیدہ پروفیلیکٹک ایجنٹوں کا استعمال کیا جاتا ہے، اور کھاد کے لئے - تیار شدہ نائٹروجن کھاد یا نامیاتی مادہ (کھاد، پتلا پرندوں کے گرے)۔
مختلف قسم کا ویڈیو جائزہ
مختلف قسم کے الیشینکن گفٹ کے بارے میں ویڈیو:
مختلف قسم کے الیوشینکن (الیوشینکن ڈار) کے بارے میں جائزے
دمتری ویلنٹینووچ:
الیوشینکا وسطی روس میں اگنے کے لیے مثالی ہے۔ اس کے بارے میں جائزے بہت حوصلہ افزا ہیں، میں شاذ و نادر ہی برا سنتا ہوں۔ ایک ہی وقت میں، کاشت میں ایک آسان اور موجی قسم دونوں۔ میں پہلی کوشش میں کٹنگوں کو جڑ سے اکھاڑ پھینکنے میں کامیاب نہیں ہوا، لیکن نتیجہ اس کے قابل تھا۔ یہ پہلے ہی 6 سالوں سے بڑھ رہا ہے، یہ بالکل پھل دیتا ہے، یہ عام طور پر جگہ کے مطابق ڈھل گیا ہے۔ یہ فنگس کے لیے بہت حساس ہے، اور اگر آپ کے علاقے کی مٹی بہت گیلی ہے یا زمینی پانی کہیں قریب ہے، تو یہ اگنے کے لیے کام نہیں کرے گا۔ یہ پہاڑیوں پر، فلیٹ، اچھی روشنی والے علاقوں میں اچھی طرح اگتا ہے۔ میں نے سپورٹ پائپ کے ساتھ لگایا، کچھ لکڑی کے کھونٹے کو سپورٹ کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ میں نے بیل کو بعد میں باندھا اور اب میں اگست میں کٹائی کر رہا ہوں۔ اس حقیقت کے باوجود کہ میرے پاس 30 جھاڑیاں ہیں، پچھلے سال میرے لیے 15 کلو بیر لائے تھے۔
لوڈ ہورہا ہے ...
