Фитофтора (Фитофтороз) растений и борьба с болезнью

Описание

Эта болезнь уже давно стала головной болью агрономов крупных агрохолдингов и владельцев небольших участков. Опасность фитофторы заключается в том, что она может легко распространяться от растения к растению, уничтожая львиную долю урожая. К тому же болезнь поражает множество видов овощных и садовых культур, цветы, например, розы и даже некоторые комнатные растения. Давайте разберемся, что собой представляет фитофтороза, что приводит к ее заболеванию и какие методы профилактики и лечения этой опасной болезни.

Возбудителем фитофторы является гриб Фитофтора инфенстанс (hytophthora infestans). Чтобы понять, какую опасность таит в себе эта болезнь, достаточно перевести название грибка – уничтожитель растений. И это совсем недалеко от истины: проникая в структуру того или иного растения паразит полностью уничтожает его организм. Наиболее подвержены этому заболеванию томаты и картофель, хотя оно поражает перец, садовую землянику и даже яблони. Механизм передачи паразита достаточно прост: под воздействием дождевой воды он попадает на грунт и оттуда переносится на соседнее растение. При этом фитофтора может поражать как надземные части, так и корневую систему.

Серьезную опасность несут и другие грибы паразиты, в первую очередь отметим головню, который может поражать зерновые культуры. Особую опасность таит еще один грибковый паразит под названием спорынья, который попадая в желудок человека, может вызвать серьезное отравление. Серьезную угрозу для семечковых культур несут грибы из семейства пеницилл обыкновенный (Penicíllium sólitum). Отметим, что на сегодня не существует универсального средства для борьбы с этими грибками, к каждому паразиту следует применять индивидуальные меры угнетения и поражения.

Симптомы фитофторы

Болезнь проявляется во второй половине лета (если речь идет о культурах, высаженных на открытом грунте), особенно благоприятными для развития паразитирующего грибка является высокая влажность и температура от 20 до 25⁰С. Кстати, при более высоких температурах фитофтора развивается не так активно, так как грибок не любит жары и достаточно быстро погибает. Визуально первые симптомы проявляются в виде бурых пятен, которые часто окружены налетом белой плесени или покрыты белесой паутиной. Далее фитофтора достаточно быстро поражает стебли, листья и плоды, делая их непригодными к употреблению и дальнейшей переработке . Чтобы этого не произошло, каждый огородник должен научиться диагностировать фитофтору и выработать приемлемые методы борьбы с заразой.

Читать еще: Мучнистая роса на розах и других цветах

Следует отметить, что фитофтора на разных культурах проявляет себя по-разному. Давайте рассмотрим особенности симптомов на томатах и картофеле.

Признаки фитофтороза на картофеле

Картофельные поля начинают страдать от этой болезни, чаще всего, во второй половине июля. На верхней стороне листьев появляются хорошо заметные бурые пятна, в то время как внизу листка заболевание проявляется в виде белесого налета. После этого листья достаточно быстро желтеют и отмирают. Что касается клубней, то они покрываются ржавыми пятнами, начинают загнивать и становятся непригодными к употреблению.

Симптомы фитофтороза на томатах

Как правило, помидоры начинают страдать от фитофторы в середине июля. Первые признаки проявляются в расплывчатых серо-бурых пятнах на верхней части листьев. Если вы приподнимете листок и осмотрите его нижнюю часть, то найдете там споры гриба, которые будут выглядеть, как белесый налет (фото). Теперь у вас есть только один выход: немедленно начинать борьбу с фитофторой. В противном случае она погубит соцветия и те плоды, которые уже появились на кусте. Пораженные томаты быстро покрываются бурыми пятнами, кожура трескается, они начинают гнить, и больше не пригодны к употреблению в любом виде.

Профилактические меры

Борьба с фитофторой может проводиться различными методами, но лучше всего начинать с профилактических мер. Если вы сможете выполнить несколько простых рекомендаций, то, скорее всего, вам не придется бороться с болезнью при помощи химических препаратов.

Никогда не используйте семена с плодов, которые выросли на кустах, зараженных фитофторой. Не рекомендуется использовать семена, даже со здоровых с виду растений;
Соблюдайте правила севооборота, используйте сидераты для насыщения грунта азотом и фосфором. Для картофеля и томатов сидератами могут служить растения из семейства бобовых;
Осенью и весной проведите антибактериальную обработку грунта, если у вас на участке были случаи заражения фитофторой;
При выращивании овощей в теплице, обеззаразьте все твердые поверхности, включая рамы и стекла. Обработки поверхностей лучше проводить серной или табачной шашкой;
Обязательно подвязывайте кусты томатов или перца. Важно, чтобы ветки растения не касались земли, где могут находиться возбудители болезни;
При высадке овощей избегайте соседства помидоров, картофеля, перца и других, склонных к болезни культур;
Высаживайте овощи и ягоды таким образом, что они хорошо вентилировались и продувались ветром;
Избегайте избыточного полива, следите за тем, чтобы мокрые листья не касались земли;
Не допускайте излишнего использования азотных удобрений, позаботьтесь о наличии в грунте фосфора, калия и солей меди;
Своевременно убирайте листья, ветки и плоды с признаками заражения. Следите за чистотой участка.

Борьба против фитофторы народными средствами

Если профилактические меры не принесли желаемого результата, придется переходить к более действенным, проверенным временем, народным средства. Многие садоводы стараются избегать химикатов, полагаясь в борьбе с фитофторой именно на такие методы.

Йод с кефиром. Достаточно простое и, вместе с тем, эффективное средство для борьбы с фитофторой. Один литр кефира или молока смешиваем с полным десятилитровым ведром воды. Затем добавляем 20-25 грамм йода и снова смешиваем. Полученной жидкостью опрыскиваем грядку для предупреждения болячки или в случае появления первых признаков фитофторы.

Настой трутовика. Покупаем или находим гриб трутовик и измельчаем его. Готовим смесь в соотношении 100 грамм трутовика на 1 литр воды. Предварительно воду доводим до кипения и заливаем гриб кипятком. Настаиваем до остывания, полученная смесь может использоваться как в профилактике, так и в борьбе с паразитом фитофторы. Обработку растений проводить с интервалом в десять дней.

Перекись водорода. Еще одно, относительно недорогое и безопасное средство для борьбы с фитофторой. При помощи раствора перекиси можно обеззараживать семена, грунт, а также использовать смесь в борьбе с грибом-паразитом, возбудителем фитофторы. Для обработки земли добавьте 120 мл аптечной перекиси на 6 литров воды. Делать полив лучше всего весной, за несколько дней до высадки растения – просто добавьте немного смеси в каждую лунку. Для обеззараживания семян возьмите 3% раствор перекиси водорода и поместите туда семена на 15-20 минут. После этого семена необходимо промыть проточной водой.

Бордосская смесь. Достаточно эффективный и популярный препарат для борьбы с грибковыми заболеваниями растений. Средство можно купить в аптеке, а можно сделать в домашних условиях. Для приготовления 1% раствора необходимо 10 литров воды, 100 грамм медного купороса и 150 грамм негашеной извести. Воду лучше подогреть до температуры 50-60⁰С. Чтобы купорос быстрее растворился. Смесь одинаково эффективна для борьбы с грибком в теплицах и на открытом воздухе. Помните, что медный купорос может вызывать раздражение глаз, поэтому при опрыскивании растений, лучше надевать очки.

Раствор фурацилина. По мнению многих огородников данный препарат является отличным средством в борьбе против фитофтороза. Его приготовление не потребует от вас ни лишнего времени, ни усилий, да и обойдется такая смесь совсем дешево. В 10 литрах подогретой воды необходимо растворить 10 таблеток фурацилина. Первую обработку проводим до цветения, второе опрыскивание при появлении первых завязей, третье – когда помидоры или перец начинают дозревать.

Дрожжи в борьбе с фитофторой. Еще одно народное средство для борьбы с фитофторой. Нагрейте три литра воды до 38⁰С (не более, или дрожжи погибнут), добавьте 5 столовых ложек сахара и 10 грамм сухих дрожжей. Поставьте емкость в тепло на 5-6 часов, при этом емкость должна быть в 2-3 раза больше, потому что при брожении смесь увеличивается в объеме минимум в два раза. После брожения добавьте еще 7 литров воды. Смесь пригодна для полива растений – по литру под каждый куст.

Трихопол. Для приготовления этого средства необходимо приобрести 20 таблеток трихопола или его более дешевого аналога (метронидазол). Таблетки растворяем в небольшом количестве теплой воды. Затем добавляем чистую воду до объема в 10 литров. Средство действует контактным образом, то есть при попадании жидкости на споры. Поэтому необходимо тщательно опрыскивать все растение.

Применение химических препаратов

Превикур Энерджи. Один из самых эффективных фунгицидов, применяемых в борьбе с грибковыми заболеваниями растений. Превикур один из немногих препаратов, которые могут перемещаться как вниз, так и вверх по растению, настигая грибок в любом месте, в том числе и в корневой системе. К преимуществам фунгицида также относится его стимулирующее влияние на рост растения, длительный период защиты и небольшое время ожидания до сбора урожая: от 3 до 10 дней, в зависимости от культуры.

Профит Голд. Новый фунгицид системно-контактного воздействия предназначен для борьбы с фитофторозом и другими грибковыми заболеваниями. Вещество быстро проникает в организм растения, угнетает и уничтожает возбудителя болезни. При этом Профит Голд, при правильном использовании, не несет угрозы окружающей среде и человеку. Время защитного действия – до 12 дней. Из недостатков препарата можно выделить тот факт, что для эффективного контроля над грибком, необходимо проводить 3 – 4 обработки за сезон.

Купроксат. Контактный фунгицид, основным действующим веществом которого является сульфат меди. Средство применяется для профилактики и лечения фитофторы. Может использоваться в борьбе с другими грибковыми заболеваниями растений. Препарат устойчив к смыванию, не допускает повторного появления паразитирующего грибка, образовывает защитную пленку на листьях, благодаря чему имеет длительное защитное действие.

Фитоспорин-М. Системный биофунгицид нового поколения, может применяться, для борьбы с фитофторой, в любые сроки и на любой стадии развития растения. Фитоспорин-М применяется для обработки семян, земли и растений в профилактических и лечебных целях. Из преимуществ препарата следует отметить его низкую токсичность (IV класс по классификации ВООЗ), он абсолютно безвреден для человека, животных и полезных насекомых.

Микосан. Биофунгицид обеспечивает длительную защиту от широкого спектра грибковых заболеваний, в том числе возбудителем фитофторы. Кроме борьбы с болезнями, препарат стимулирует рост растения, повышая урожайность и качество плодов. Средство имеет природное происхождение, оно не токсично для людей и животных и совместимо с другими препаратами в баковых смесях.

Преимущества и недостатки

Достоинства:

Имеют природное происхождение, не несут угрозы для окружающей среды, пчел, других полезных насекомых, при их использовании нет необходимости применять специальные средства индивидуальной защиты;
Имеют невысокую стоимость, часть из них совершенно бесплатны;
Могут использоваться для обработки семян, опрыскивания и полива растений;
Не накапливаются в плодах и грунте.

Недостатки:

Неэффективны в случае сильного поражения сельскохозяйственной культуры;
Не способны уничтожить споры грибка.

Фитофтороза растений и борьба против нее: видео обзор

Лучшие способы профилактики фитофторы:

Как выбрать препарат для борьбы против фитофторы:

Когда и какими методами начинать борьбу против фитофторы а теплице

Борьба с фитофторой в теплицах и на открытом грунте: отзывы дачников и огородников

Владислав Быстров, 49 лет, Новосибирск:

Овощи в наших краях лучше всего выращивать теплицах, так я и делаю. Все бы было хорошо. Если бы не болезни растений, особенно досаждает фитофтора, борьбу с которой приходится начинать еще осенью. Землю перекапываю и поливаю раствором марганцовки. Затем покупаю пару серных или табачных шашек, поджигаю их и на несколько дней плотно закрываю теплицу. Затем проветриваю и только после этого захожу. Понятно, что каждый год приходится использовать в теплице агрохимию. Предпочтение отдаю фунгициду Превикур Энерджи — средство не дешевое, но эффективное.

Людмила Николаева, 37 лет, Смоленская область:

У меня десятилетний опыт борьбы с фитофторой. По моему скромному мнению, народные средства в этом деле не дают должного результата. По-сути есть два варианта борьбы с болезнью. Первый, радикальный – накачать растение химикатами типа Превикура, Профита или Таноса и только тогда можно ожидать на благоприятный исход, правда, при этом ваши помидоры экологичностью вряд ли будут отличаться. Второй путь – создать такие условия, при которых грибок не сможет попасть на вашу грядку. Такой метод борьбы с паразитом потребует много сил и времени, но в результате вы получите качественный продукт.

Преимущества химикатов в борьбе с фитофторой: эффективно убивают грибок и его споры, применение химикатов не отнимает много времени;

Недостатки: загрязняют окружающую среду, могут накапливаться в почве и плодах.